在巴里島想要享用一頓好吃又道地的法國菜，這間Pearl French Restaurant是個很好的選擇，珍珠法式餐廳位在雷吉安的Jl.Arjuna，是很市區的位置，價位比起台灣高檔的法式餐廳來說，算是很便宜！不點紅白酒的話，兩個人台幣3千有找就能從前菜吃到甜點，主廚是位帥氣的法國人Jeremy Blanchet，2015年十月份他還開了烹飪課程，有去巴里島玩的人可以報名喔！讓帥氣的小鮮肉主廚教你做法國菜！
可惜啊！10月Pekyta不在巴里島....不然就第一個報名！還沒學煮菜就先流口水了啦！
Pekyta曾在巴里島旅居三年，每年仍然固定回來BALI短期居遊。
部落格只推薦好吃的餐廳、有特色的住宿、峇里島美麗的人事物
巴里島住著很多外國人，尤其法國人最多！所以這道地的法式餐廳，不只是觀光客，其實很多住在當地的法國人也都會來吃！
我們那天去吃的是晚餐，花園式的餐廳氣氛很好，別有洞天鬧中取靜的用餐空間，讓人感到很舒適，燭光晚餐很浪漫，這種光線下東西特別好吃，女人看起來也特別美。
記得要去之前要先訂位比較好喔！網址裡有英文菜單可以下載先看，臉書上有最新消息與更多餐廳食物照片，網址連結在此：
那天7人訂位，桌上擺著寫上訂位名字的葉片與雞蛋花，還有每人一卷迎賓開胃菜，服務算是很好，主廚也有出來打招呼（心裡吶喊著果然是帥氣啊）！
前菜：Beef carpaccio生牛肉薄片
這道菜是源自義大利的，當天評價不一，法國人覺得好吃，西班牙人覺得不好吃，台灣人覺得好吃，我想這應該是因為作法改為法式口味，所以吃習慣義大利式的西班牙人覺得口味不道地，帕瑪森起司放得不夠多，而台灣人看到擺盤漂亮，味道也很勻稱清爽，就覺得算是好吃了吧？
前菜：Asparagus Mousse蘆筍慕斯
蘆筍與藍起司打成慕斯，這種比濃湯更濃稠的東西，就是法國人最愛的料理方式，全都打成一團，然後擺成漂漂亮亮的，讓人沒看菜單的話根本不知道吃下去的是什麼食材，但是味覺卻感到驚艷，這道菜真是有給他美味！
主菜Duck Breast鴨胸：
這鴨胸實在是出乎人意料之外，法國人大概是全世界第二會煮鴨子的人種了（第一名當然是中國人的北京烤鴨或是港式燒鴨），而今晚這盤鴨胸，外型已經非常搶眼，完全看不出來是鴨胸，一端上來就被我誤會，吃了一口之後，這也太嫩了吧？雖然很好吃，但是可能送錯了吧？
不好意思，我點的是鴨胸，不是牛排！
小姐，這是鴨胸沒錯喔！
結果，是我錯，這兒的鴨肉竟然跟牛肉一樣嫩啊！連在巴黎都沒吃到過這麼正點的鴨胸！
回來後才查到Pearl法式料理在Tripadvisor上雷吉安區的170間餐廳中排名第三，是一間廣受好評的餐廳，據說甜點也很有名，可惜這次大家都吃太飽沒有點，希望下次有機會再去試看看。
出來混，不就是圖個「讚」而已嗎？幫人家按一下啦！肛溫喔！
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