PeggyHung ❤ 說好的要環遊世界

英國是一個很可憐的國家，他們的人都沒有東西好吃，我們應該群起去賣鹹酥雞，賺翻了，還可能會被英女皇發勳章，封號是『呆灣鹽酥雞爵士』。

久聞英國無美食，Fish& Chip（炸魚跟薯條）是必吃的國菜，經Pekyta驗證後，Fish& Chip果然是必吃，而且還是唯一能吃的！來倫敦，Pekyta要推薦這家餐廳ROCK&SOLE PLAICE。Fish& Chip專吃Fish& Chip的百年老店!!!

『英國菜為什麼這麼難吃？』拿這個題目研究了很久，發現根本沒有『英國菜』這個東西，英國料理？你看過這種餐廳嗎？

義大利有Pizza跟義大利麵，據說義大利這兩樣名菜都是起源於中國的燒餅跟麵條學去的，所以是因為英國沒有出一個『馬可波羅』嗎？

法國美食聞名世界，有烤田螺、鵝肝、香檳、煎餅、生蠔、烤雞、起司．．．英法只隔一個海峽而已，竟然在美食文化上有這麼懸殊的差別？

據說，英國人最有名的是『兩次殺雞料理法』，也就是第一次把雞殺死，第二次在料理時把雞的美味殺死。

總的來說，英國人可能是因為土地貧瘠，不注重吃也沒條件注重，他們名族性的重點是『如何殖民全世界』，不管工業革命之前還是之後，英國人一板一眼的認真規劃殖民世界大業，才會實現了『日不落大帝國』的榮景。

英式下午茶也是因為英國殖民了印度之後，開創了茶葉、咖啡跟糖與香料、巧克力的來源才興起的。

Pekyta是美食主義，在這樣的英國還真是沒辦法待太久，倫敦物價比巴黎更高，食物普遍是又難吃又貴。

唯一令我留下印象的食物是這家：ROCK&SOLE PLAICE。Fish& Chip。

對，果然就是炸魚薯條．．．

地鐵位置：柯芬園（Covent Garden）

營業時間：12:00-22:00

地址：75 Fairfax Road, Hampstead | Covent Garden Market, London WC2H 9AJ, England

消費：15英鎊以上

The Rock & Sole Plaice。Fish& Chip是一家炸魚薯條專賣店，創立於1871年，是擁有百年以上歷史的老店，會來到這裡，是在倫敦讀書的友人帶路，據說這裡的Fish& Chip是全倫敦最好吃的。

炸魚就算了，竟然連薯條也端上檯面來，從小吃麥當勞薯條長大的Pekyta，薯條可是不容許馬乎的靈魂配角，我想，既然是百年老店，又在炸魚薯條的發源地英國，這間餐廳應該是很值得期待的。

菜單上有各種炸魚，果然是很專業的！

＊Cod/鱈魚

＊Haddock/黑線鱈

＊Plaice/鰈魚

＊ROCK/石斑

＊Skate/魟魚

＊Halibut／比目魚

＊Calamari/花枝

＊Scampi/蝦

鱈魚因為太常見，所以我們點了比較少見的魟魚，端上還還真是樸素，就是一塊炸魚，啥裝飾攏ㄇㄡˊ！果然是對食物夠自信！（Or英國人真的不會擺盤）

好吃！就是好吃！紮實新鮮的魚，加上炸功了得！果然是在地留學生推薦來倫敦必吃的Fish& Chip!!!

薯條非常到位！整顆馬鈴薯新鮮切的，才能炸成這樣香酥乾淨的外皮，而且完全不卡油，真是灑點鹽巴胡椒就莫名其妙的停不下來。

兩個人來的話，深深建議點一份魚再加份蝦或是花枝，這樣分著吃剛剛好！所有餐點的份量都很大，一兩個人吃一份魚，又稍嫌太無聊，這Rock & Sole Plaice的炸花枝更不是蓋的！新鮮不在話下，品質很好的北海直送肥碩花枝，吃起來又脆又甜，完全沒輸希臘小島的！差點都要加點了！

在倫敦除了吃炸魚薯條之外，就是吃中國菜、泰國菜、義大利菜、印度菜等等，其他各國料理，Pekyta在倫敦吃到有生以來最貴的一盤Pad Thai(泰式炒麵），這東西在曼谷考山路只要20泰銖，來到倫敦餐廳竟然要500塊台幣！而且還沒有比較好吃！除了吐血之外，別無他感。

總算是認清了一件事，來英國吃的都不是英國的食物，就跟在大英博物館裡都看不到英國的文化一樣，見怪不怪。

同場加映倫敦L'Artista義大利餐廳，離市區稍遠，在地鐵Golders Green站，但是食物好吃，而且人均十英鎊！在貴三三的倫敦，這種價位非常超值！也是在地留學生推薦的餐廳。既然炒飯跟義大利Pizza都差不多價錢，那我寧願吃吃道地的義大利窯烤薄Pizza。

L'Artista義大利餐廳的電話、地址如下圖

『四季Pizza』的用料豐富，一份8英鎊，跟台北東區的差不多價位，但是起司、火腿、橄欖、朝鮮薊更多。而且是真正窯烤的。

倫敦留學生的早餐，來倫敦留學的好處還真不少，可以學到地的英國腔英文之外，還可以激發下廚的潛力！來讀個三年書，大家都成了天才小廚師！

我們的早餐有法式吐司、歐式起司蘑菇Omelet（歐姆蛋）、新鮮草莓佐加拿大楓糖還有義大利拿鐵咖啡，整組跟英國都沒關係。

在倫敦都吃法國甜點，Laduree在Harrods百貨公司有整間茶館，甜點當然還是巴黎的才是王道！

出來混，不就是圖個「讚」而已嗎？幫人家按一下啦！肛溫喔！