無論你是計畫去京都賞櫻抑或是賞雪，Pekyta都非常推薦這家位在大原的溫泉旅館— 京都大原．野菜料理．溫泉旅館『芹生』
出發前，父親大人任性的說：不管！我要住有褟褟咪，還有日式庭園的那種日本傳統旅館！
帶著花漾爺爺團出門，讓Pekyta感到非常困擾，老人家的任性脾氣一拗起來，比小孩子更無法講道理．．．
京都的旅館，只要有褟褟咪跟日式庭園，每晚房價都要破萬台幣起跳，我們一行8個人四間房，一個晚上的住宿費就是5萬，四個晚上20萬，機票、購物、餐費都還沒加進去，整個就是預算大破錶．．．
『那太貴了！』我說。
『我都60幾歲了，是能再去幾次京都？』父親大人說。
．．．．無言。
只好把之前訂的交通方便經濟型旅館全取消，再度展開地毯式搜索，目標：有褟褟咪跟日式庭園的京都旅館
然後，Pekyta找到了這家『芹生』，完全符合父親大人的期望，而且更甚！
有褟褟咪、有日式庭園、有京都大原野菜山懷石料理、有溫泉，洋溢著濃郁的古都風範。
感謝父親大人的任性，讓五訪京都的我，心裡最深刻的京都印象不是銀閣寺，也不是嵐山，反而是這間『芹生』日式旅館。
芹生旅館位在京都的郊區『大原』，就在大原三千院旁邊，日式建築獨門獨院，共有十間客房，環境幽靜旅館本身更是如此，服務親切多禮又細心，短短三天兩夜的停留，就讓我們一行人感受日本人的慎重精誠款待與服務文化精髓。
典雅的玄關，迎賓茶水與熱毛巾，櫻花季節限定的點心。
芹生是一間家族經營的旅館，上前招呼的女將，英文並不是很好，但是態度謙和有禮，每日親切照顧我們的一泊二食，日本老奶奶讓我們感受到的是家的溫度。
熟識些後，一問之下才知道女將已經高齡80近5了，但是身手靈活度看起來卻只有60歲，也許該居功的會是大原的空氣、食物、水。
父親大人指定的日式庭園，是才進門就落在窗外，從旅館餐廳、房間各個角度都能欣賞到雅緻的庭園藝術。
一樓的每間和式房內都擁有整扇落地窗欣賞禪靜日式庭園。
和式房有：落合、秋月、山吹、月朧，木門拉開出現的不是豪華五星客房，是父親大人指定的褟褟咪，樸實低調的擺設，沒有多餘的綴飾，每件家具都有傳家寶的味道。
茶盤
房間附設的浴室很簡單，因為是溫泉旅館，洗澡都會移到女湯或是男湯的露天溫泉區。
芹生的天然溫泉，來自地底1175公尺，弱鹼性水質兼具滋養皮膚與療養而且無色無味，露天溫泉的規模跟旅館一樣，竹圍籬裡面的溫泉女湯，有小小造景，一切乾淨簡單。
（溫泉客房區的休息室）
住宿在芹生旅館，都是採1泊2食制，也可以只來用餐，不住宿。
芹生的餐點在京都非常有名氣，在大原更是數一數二的特色料理旅館，以京都大原區的無、少農藥季節特選野菜，是採用天然食材的懷石料理。
我們花漾爺爺一團8人，跟旅館約好用餐時間，一切已經準時就緒。
父親大人很滿意這樣的用餐環境，因為坐在褟褟咪上，兩面落地窗外是日式庭園。大家都覺得這間旅館真是訂對了！
芹生溫泉旅館的晚餐
開胃櫻花醋
擺盤精緻卻又豐盛，圓盤上就擺了8種不同料理，點綴幾片櫻花瓣，這樣是前菜。
生魚片有白蘿卜蝴蝶跟紅蘿卜櫻花
花漾爺爺們發問了：晚餐就這樣一盤嗎？
當然不是，懷石料理比法國料理更多步驟，從先付到水物可以有15道菜之多，搭配季節也搭配地區性，京都得京豆腐懷石，大原的野菜懷石，都是旅遊時值得體驗的特色。
每一道料理端上來，都讓大家嘖嘖沒停，擺盤精緻到讓人捨不得破壞，美食真的是藝術無誤！
湯葉
嫩蔥與小烏賊、干貝
炸物
蓋物又吸物的很多用語，別說日文，就算是翻成英文我也不一定聽得懂。
我們這外國人驚嘆於日本人的細心之餘，也佩服這麼多的小碟小盤平時要如何收納（廚房看起來不大）。
沒拍到的還有主角黑毛和牛豆漿鍋與更多，因為晚餐時燈光不夠強，也因為一盤一盤不停地端上來，手忙腳亂中完全混了拍照順序。
也好，這樣更享受當下與家人相聚的難得時光。
甜點新鮮水果櫻花凍
全套的晚餐，整體來說美麗又美味，食材新鮮就肯定好吃，色、香、味皆俱全。大家都笑的很滿足。
忘了說，花漾爺爺團的年齡層是從70歲到7歲．．．
晚餐之完回到房間，褟褟咪上已經鋪好了床，原以為會有點硬硬的難睡，結果根本就很舒服又暖！
躺進去床鋪裡望著衣櫥，總覺得小叮噹就睡在裡面。
接下來，就是早餐了。
如果，你打算來住芹生日式旅館，請至少留一個小時給早餐，慢慢享用、好好享受，美好又美麗的朝食。
沙拉非常好吃，新鮮野菜的清甜真是沒話說，早餐從這一盤開始，整個人都跟著清爽了起來。
朝食沒有夜宴誇張，但也上了好幾輪，而且每一盤都有驚喜，花漾爺爺們直呼住這裡真是太超值了！
漬物
京豆腐鍋
甜點
賞櫻期間來到芹生，櫻花還沒盛開，但是周圍的三千院、農家田園景致，小橋流水，空氣清新，每一幕都比在京都市裡人擠人更來得舒服。
官網有中文介面，關於如何前往、房價、餐食、客房都有更詳細的介紹。
旅館周圍有三千院、寶泉院、勝林院更遠一點有寂光寺，櫻花或楓葉、雪景都很美。
Pekyta與花漾爺爺們是租車自駕前往，也有大眾交通方式抵達，從京都車站出發要搭90分鐘巴士，我想這是為什麼這麼棒的地方，卻很幽靜。
一泊二食的房價是22572日幣／人，大概是台幣6000。個人覺得以京都的物價來說，非常超值。下次如果再去京都，仍然會想要再來住。
也有午餐與泡湯三小時的方案，每日限定兩組，採預約制。
下一篇介紹芹生旅館旁的散步風景與京都．大原三千院
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