Sardine是一間在水明漾區（Seminyak）的稻田餐廳，位在車水馬龍的峇里島市中心，格調高雅的療癒系景觀，Pekyta常常在下午煩悶的時候，就會想來這裡安靜一下。『Sardine』的稻田是造景出來的，把稻田作為餐廳庭院的概念，這兒的稻田不知道怎麼處理的，幾乎沒看過他們收割，經常是綠油油的一片。餐廳的價格中上，在峇里島來說屬於稍微高級正式一些些的餐廳，主廚來自美國加州，料理以海鮮為主，還有標榜有機的蔬菜。
Pekyta曾在峇里島旅居三年，每年仍然固定回來BALI短期居遊
部落格只推薦好吃的餐廳、有特色的住宿、峇里島美麗的人事物
在Tripadvisor上，Sardine的餐點風評很好，照片上起來是頗為精緻的料理，但可惜Pekyta從來沒有正式的在這裡用過餐，只是下午會來喝咖啡或是吃簡單午餐，因為這裡的環境，是我個人很喜歡的！下午時段人少，很安靜。
簡單的午食 印尼炒麵
每個水杯上都戴著好可愛的斗笠！這個可以在sardine餐廳內的小商店買到。
清涼的新鮮椰子汁
座位有純室外與半開放式的兩區，整個餐廳都是沒有冷氣的，講究與大自然共處的理念，田中央還有一個佈置舒適的發呆亭。
純室外的是在稻田邊的沙發區，傢俱都是以藤編、木製、竹子為素材，完全不花俏也不搶眼，這樣寧靜感的佈置讓人感到很舒服。
下午時段坐在室外，有峇里島式的大布傘遮陽，峇里島人在慶典的時候，會使用一些各種色彩不一與手工繪製的布傘，進而發展出一種布傘藝術，現在做工精緻配色豐富的布傘成為一種既傳統又美麗的元素，大量的使用在餐廳、飯店、家具店的佈置裡！
麻布做的大白洋傘是不敗的經典款！黑白格子布的在峇里島也最常見！傘緣都會掛上裝飾與流蘇，布傘是Pekyta自己很喜歡的一個素材。
半室內的座位在夜晚會點上蠟燭，幾乎每晚都客滿！
紐約時代雜誌也曾經對Sardine有報導，旅遊雜誌也常常刊登，所以如果是晚餐時間去，最好要提前預約。
優雅的吧台與花藝，Sardine裡的佈置真是很有品味，晚上還有酒單與伺酒師的服務，官網上有菜單可以預覽，午餐與晚餐有不同菜單。
就算是晚餐吃下來一個人也不過1千多塊，以餐廳的裝潢與國際級主廚的水準來說，其實還是比台灣便宜的。
官網：Sardine Bali
開放時間：中午11:00-晚上01:00
出來混，不就是圖個「讚」而已嗎？幫人家按一下啦！肛溫喔！
留言列表
我❤️台灣 (2)